百炼成钢


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[图文]百炼成钢

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百炼成钢

作者：央视国际文章来源：本站原创点击数：更新时间：2005-6-30

　　解说：“百炼成钢”比喻久经斗争、生活的考验，变得非常坚强。“千锤百炼”也是这个意思。这个成语实际上是源自我国古代的一种炼钢技术，讲的是古代工匠对不同含碳量的钢坯反复折叠锻打，多达几十层，这样锻打制成的钢的精品叫做百炼钢。

　　王知：百炼这个词最早出现于东汉末年，我记得曹操曾经命他的部下做了五把百辟宝刀，分别以龙、虎、熊、马雀命名。

　　韩汝玢：是这么说的，曹操的儿子曹植专门作了《宝刀赋》这个你应该看过吧。

　　王知：《宝刀赋》我听说过几句，说了那么几句话叫“垂华纷之葳蕤，流翠彩之”写这个宝刀的光泽，我当时想，一把平的刀应该（显示）不出这样的光泽，但是分明“垂华纷之葳蕤”，它是讲花纹这部分。百辟实际也就是百炼利器了，那个时候是不是应当说在刀或者剑上已经有一种特殊的花纹。

　　韩汝玢：应该是这样，但是真正找到你说的五把（宝刀），现在还不知道。

　　王知：一把没找到。

　　韩汝玢：但是百炼这个词，在“宝刀赋”里形容制作百炼那种生动活泼的场面也有。

　　王知：不光是形容花纹。

　　韩汝玢：孙权也有一把刀，记载叫百炼。

　　王知：也叫百炼。

　　韩汝玢：所以到后来百炼这个词不光是刀的名字，可能也有剑，名剑在吴越春秋的时候主要是青铜剑。

　　王知：中国人对剑有特殊的情感。

　　解说：无论是在历史文献中还是在民间传说中，都有那么一批千古名剑，它们的赫赫声名至今令人心驰神往。以至于一些武侠小说也由此而生。干将、莫邪、巨阙、龙渊、太阿、工布、鱼肠等等，而对这些名剑，人们评价时说的最多的是“巍巍熠熠如流水之波”、“文若流水不绝”。这实际上都是在描绘剑身上的花纹。那么，这些花纹是和名剑一样只是一个传说，还是与名剑共存呢？春秋时期吴越两国互为世仇，却同以铸剑精良闻名于世，尤其是剑身上的花纹，在2500年后的今天神秘依旧。上个世纪八十年代，上海和北京的科学家曾经对名噪一时的越王勾践剑做过研究，得出了一些结论。但是这把青铜长剑表面的菱形纹饰究竟是如何做出来的，恐怕还需要进一步的深入研究了。钢剑上也有花纹，现在研究认为就是钢的含碳量不同，当含碳量不同的材质来回折叠锻打时，可以在剑的表面显现了花纹。

　　王知：青铜剑上的花纹和百炼钢剑上出现的花纹不是一回事。

　　韩汝玢：从成分和制作工艺都不是一回事。

　　王知：在现在的生活中，做出宝剑也好，刀也好，谁也不会怀疑它的质量。但我听说那个时候做出来的宝剑和刀有的很脆也有的很软。据说罗马那时候，剑客之间打仗，或者是战士之间，一剑刺过去以后剑就弯了，回去拿脚踩一踩，把它踩直了，然后第二剑再刺过去，有没有这事？

　　韩汝玢：有，我也看过这个，这个事情有记载，原因是制作工艺（材质）太软了。为什么呢？大概公元前1200年开始，一直到公元14世纪，欧洲做剑都是用一种叫低温固体还原的块炼铁。这块炼铁是什么意思，简单说一下，就是说用含铁高的的矿石和木炭燃烧以后还原，因为当时温度不太高，炉子结构不太合理，结果温度不太高，所以得到的是渣铁的混合物，拿出来就得煅。

　　王知：各种渣子太多。

　　韩汝玢：这种软的块炼铁，如果继续在炉子里加温，那么碳就可以渗进去，就变成块炼渗碳钢，而只有这种钢的东西才能替代青铜，这样对冶铁技术的传播才会起作用。

　　解说：铁和钢的区别就在于含碳量的多少。当铁的含碳量小于0.02%时，这种金属叫做熟铁，而碳含量大于2.0%时叫做生铁。含碳量在熟铁和生铁之间的叫做钢，当然，钢里面又根据碳的多少分出了低碳钢、中碳钢和高碳钢。含碳多，钢铁就硬而且脆，含碳少，钢铁就软。所以生铁是又硬又脆，适合铸造暖气片、农具。而低碳钢适合拉铁丝、轧制薄白铁板。中碳钢硬度中等，适合轧成建筑钢材，钢板、铁钉等制品。高碳钢的硬度很高，适合制工具、模具等。

　　王知：据我所知最早冶铁技术，生产出来主要是生产工具，后来慢慢才用到战争中做兵器，或者起码说它是平行发展。

　　韩汝玢：是平行发展，一般的工农具是用铸造的，咱们国家是最早，我们中国是最早用液体生铁做农具的国家，这在世界上都公认的，出土的东西很多的。

　　王知：中国出的这些，刚才您说的白口铁是不是相对的脆一些。

　　韩汝玢：是，这个就是最早白口铁组织，看看白条状的东西就是脆性渗碳刚，如果它不再进一步加工，特别容易断，特别脆。咱们古代公元前五世纪的工匠发明了，把脆性的东西再加热，（加热）以后（性能）就变化了。这个就是组织的变化，刃部变成钢了，强度提高了，不那么脆了。

　　王知：这就相当于现在的退火。

　　韩汝玢：这样的话，这个东西就好用了。战国晚期咱们出土的东西是比较多的。都是液态生铁（铸成）的农具为主，这个农具可以提高生产力，可以扩大（耕种）面积，用了牛耕扩大生产，这样为秦汉的统一，农业的发展，为了秦汉统一奠定了很重要的结实的（物质）基础。

　　解说：在秦国统一的问题上，后人多是考究它有着如何先进的武器，有着如何勇猛善战的虎狼之师。秦兵马俑的出土让人看到了历史的一角，但是我们并没有看到先进的秦的兵器。而实际上我们所熟悉的著名兵器都出现在楚、吴这一带。其实，秦国在当时的历史条件下能够统一中国，更重要的是它重视农业，秦始皇采纳了政治家的主张，认为只有国富民强，才有能力去攻打其它国家，最终统一中国。著名的商鞅变法就是秦国重视农业的必然结果，湖北出土的秦简实际上就是当时的一部律法，关于使用农具、如何检查牛耕的质量、改良种子、关心水利都有律条记载。所以三国时曹操说“秦人急农兼天下”。而农业能够真正发展起来，正是因为当时秦国掌握了先进的冶铁技术，制造出了成套先进的农具。

　　王知：我记得在公元一世纪的时候，罗马有一个学者叫普里尼，他说钢铁的种类虽然很多，但是没有一种能够赶上中国的钢。

　　韩汝玢：他说的是钢，我们现在说的这个钢铁是自汉代，发展是一系列的制钢的技术，简单说第一就是固体脱碳钢、炒钢、百炼钢、灌钢，对于百炼钢和灌钢在宋代《梦溪笔谈》中有记载。

　　王知：应当说这个时候，钢铁的发展在整个国家的发展中已经起到很大的作用，也就是说这个时候他已经开始靠冶铁致富、冶钢致富，已经出现了铁官，出现了铁商。中国炼钢、炼铁技术，不仅仅像咱们俩说的，在武器和农具有一些发展，在其它的行业也有很大的进步，据说特别是在造船、航海、包括其它的交通领域都做了非常大的贡献。

　　韩汝玢：我鉴定过两把不同的百炼钢制品。

　　王知：您亲自去鉴定的。

　　韩汝玢：一把是山东临沂出土的，错金铭文上面说的是三十炼，端午节做的，为了传世的一把刀，这个经过我们鉴定是百炼的制品，它这有元初六年（的铭文），实际就是公元112年。这是另外一把剑，这把剑是徐州出土的。它也有铭文，铭文是建初（二年）相当于公元77年，就是说公元一世纪百炼技术我们都找到实际的技术（制品）了。

　　王知：咱们说的百炼实际上是一百次或者多少次的锻造，并不是回炉重炼。

　　韩汝玢：不是化了（重炼），不可能，就是千锤百炼，你看看这把剑，上面写的是直千五百，就是值1500块钱。相当于什么概念，他是77年制作完毕，我查了公元69年，当时粮食的价钱，当时吃的是那个粟，这个1500块钱，买这一把剑，相当于买一个人吃的粮食，够吃两年九个月。

　　王知：很贵。

　　韩汝玢：所以这种百炼的东西，是属于精品的。

　　王知：中国百炼钢的技术应当说除了在中国以外，在国际上的发展和交流也很多。

　　韩汝玢：主要是通过朝鲜半岛到日本，日本百炼技术相对比较多，他们有百炼刀出土，还有72炼出土，还有七支刀，还有公元5世纪日本开始做刀，他们现在认为，这个制刀的技术、制剑的技术是从中国传过去的。在唐末的时候，公元九世纪十世纪初的时候，印度的制钢技术也挺不错，它也到国外出口，出口到哪儿，到非洲。

　　王知：印度那时候就出口到非洲。

　　韩汝玢：制造这个钢，他说这个钢是中国的，实际上是他们的，冒名说这个是中国的。

　　王知：打中国的牌子。

　　韩汝玢：现在我有一个朋友，是美国人，他叫Boyd（波伊特），他是专门研究中国和日本的花纹刀剑，他到日本留学，留学以后呢，他学到那些（传统的）办法以后，回到美国自己开了一个作坊，专门给人家磨制花纹（的刀剑）。

　　王知：就是把锈的剑刀磨出来，那时候出现的花纹，并不是人为想做出龟裂纹，水波纹。

　　韩汝玢：只有含碳量不同，用的料不一样，折叠、锻打，表面经过磨和侵蚀以后就能见到这个花纹。我到日本去，我访问过一个传统的制刀工匠，我看他磨出特别亮的刀就出来花纹，我看他的原料就是中碳钢，高碳钢和低碳钢，不同的部位放不一样（的钢），这么折叠，这么折叠，折叠方法不一样，他有一套绝活，然后出来的东西，我要水波纹就水波纹，我要什么纹就什么纹……

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